介護食・制限食『健康うちごはん』メニュー、内容、金額まとめ

「健康うちごはん」を販売している「メディカルフードサービス」は、300箇所以上の病院や介護施設で食事を提供している、石川県の医療・介護メーカーです。

こちらでご紹介する、主力の「メディカルシリーズ」は病状に合わせて商品を選ぶことができます。
驚きの柔らかさを実現した「やわらか食」や味にこだわった「プレミアムシリーズ」、価格をおさえた「バリューシリーズ」など豊富なラインナップです。

豊富なラインナップ

さすが専門メーカーだけあって、「欲しかった食事」があります。

・やわらか食 ･･･ 風味、栄養そのまま！噛む力が弱い方へ（3タイプ）
　 １やわらか栄養強化
　　2 やわらか食
　　3 やわらか減塩食

・ムース食 ･･･ 舌でつぶせるやわらかさ！噛む力が弱い方へ

・タンパク制限食 ･･･ 1日のタンパク制限が必要な方へ

・塩分制限食･･･塩分。脂質制限が必要な方へ

・カロリー制限食･･･エネルギーコントロールが必要な方へ

・バランス健康食･･･健康に気をつけたい人へ

・糖質制限食･･･腎臓が健康で糖質制限が必要な方へ

・プレミアムシリーズ･･･病態に合わせた美味しい食事をとりたい方へ

・バリューシリーズ･･･よりリーズナブルな健康管理食をお求めの方へ

・プラスワン商品･･･「こんな商品が欲しかった」食品

　

はじめてでも安心の「お試し」セット

いきなり定期コースを頼むのは抵抗があると思います。
こちらの「健康うちごはん」は、何種類ものお試しセットがあるので、健康状態にあったものを試してみることができます。

お試しセットは何度でも注文できます。（よくある”1回限り”ではありません）

　

やわらか食《衝撃のやわらかさ》

彩りや風味、栄養はそのままで、バナナでもつぶせるやわらかさを実現。
プリンのようなやわらかさ！
介護食でも見た目は普通食のよう。
見た目も食欲につながります。
やわらか食は、実際の介護現場の状況や、食事介助に苦労されている方々の声を元につくられた商品です。

やわらかい食事が必要な切実な要望があったにもかかわらず、世の中に存在していなかった現実。
朝、オムツを替えて朝食。介助食の食事介助に2~3時間。
その後、入浴介助、買い出し、食事の準備、再度の食事介助。
毎日その繰り返しの現場からは「なんとかしてほしい」という切実な声がありました。

MFSやわらか食は、食事の準備、食事介助など食べることについて、介助者には時間と心のゆとりを、食べる人には食べられる幸せをお届けし元気になってほしい、と思いからつくられました。

　

やわらか食 ３つのこだわり

こだわり1　風味・栄養はそのまま
酵素の作用で食物を軟化「凍結含浸法」で、栄養価が失われない！
タケノコのような固い食材でも、歯ぐきでつぶせるほどの柔らかさを実現し、誤嚥の回避が期待できます。
※凍結含浸法とは：酵素の作用で、食物を軟化させる食事支援食の製造技術

こだわり２　体内循環をトータルサポート
腸内ビフィズス菌を増殖。1食分あたりガラクトオリゴ糖2.5g使用

こだわり３　見た目から美味しそう
彩り・風味はそのままで軟らかい！

　

やわらか食は３タイプ！

「やわらか食」は、なんと3タイプもあります。
やわらか食は、食事の準備、食事介助など食べることについて、介助者には時間と心のゆとりを、食べる人には食べられる幸せをお届けし元気になってほしいとの想いがこもっています。

　

介護する人の負担を減らすこだわり

介護の労力は大変なもの。
だから、食べる人のことだけでなく、介護する人のことも考えられています。

・調理や後片付けの手間が省けて効率化できる。
・4品の料理を組み合わせた豊富なメニューなので飽きない。
・彩り・風味が自然そのままなので、食べる元気も湧いてくる。
ミキサー食対象の方もご利用できる場合がありますので、ぜひ一度お試しください。

見た目、栄養がそのままの介護食。
食べる楽しさ、幸せを感じたい方は是非お試しください。

　

ムース食 《やわらか食よりもう一段階やわらかい》

歯茎でつぶせるやわらか食よりも、もう一段階やわらかい舌でつぶせるムース食

高齢になると多くでてくる問題、食べること、排泄すること。
食べることは、人生最後の楽しみとも言えます。
ムース食には「食べて元気になってほしい」という想いが込められています。

・嚥下・咀嚼困難
・介助時間の短縮
・口腔内の治療中
・キザミ食の代わり

美味しい献立で、食べる幸せを食卓へ。

高齢者がしっかり摂りたい「エネルギー」「たんぱく質」にしっかりと配慮

高栄養かつ彩り豊かで食欲そそるムース食

素材の味や色が残っているムースを使い、多品種の食材を味・見た目ともに楽しんでいただけるように工夫。
お弁当１食には主菜１品・副菜３品のおかずをご用意。塩分控えめなのにメリハリがある変化のある味付けで、多彩なメニューでお食事を飽きずに楽しんでいただけます。
※日本介護食品協会ユニバーサルデザインフード(UDF)の区分３「舌でつぶせる」レベルのムース素材を使用

　

　

低栄養は寝たきりの原因に

加齢によって衰える、噛む力や飲み込む力といった嚥下咀嚼機能。
嚥下咀嚼機能が衰えると、体力が落ち、消化能力も低下してしまいます。
また、食べている途中で疲れてしまったり、お腹があまり空かなかったりで、食事量も落ちがちです。

ムース食の食事を作ろうとすると、食材をミキサーにかけるのが普通ですが、ミキサーを回すために水分を足すと食事のカサが増え、食べきれなくなると共に、見かけもよくありません。

ムース食は、作るのも栄養摂取量を補うのも難しい食事です。

健康うちごはんのムース食は、食欲が増すように、見た目・味のメリハリ・栄養面にまで配慮しつつ、多種品のおかずをご用意。
食事準備・介護者のゆとり、食べる人の栄養状態の維持と、忘れて欲しくない食べる楽しみをお届けしたい、そんな思いでお作りしております。

素材の味や風味を生かし、見た目も彩り豊かで食欲をそそるムース食です。
食べる楽しさ、幸せを感じたい方は是非お試しください。

　

塩分制限食 《塩分・糖質制限が必要な方へ》

エネルギーや塩分はもちろん、食物繊維やコレステロールまで配慮

・塩分制限
・高血圧
・心臓病
・糖質異常症
　など、塩分・糖質制限が必要な方、ダイエットをされている方へ

塩分制限食とは思えない美味しさを食卓に！

　

消費者庁「食事療法用宅配食品等栄養指針」に基づいた献立

塩分や脂質を減らす･･･わかっていても難しいものです。
健康うちごはんの塩分制限食の1包装あたりの基準栄養価は、

　・エネルギー　 240kcal
　・たんぱく質　 　19g
　・脂質　　　　　 9.0ｇ
　・食物繊維　　　 8.5ｇ以上
　・コレステロール　120mg以下
　・塩分　　　　　　 1.7g以下

一般的な味噌汁の塩分量は、1杯あたり約1.2~1.5ｇですから、塩分制限食の良さがわかると思います。

このシリーズは、おかずだけの商品ですが、お茶碗一杯（160ｇ）のごはんを付けても、1食約500kcalです。

　

バランス健康食 《単身赴任者など健康に気を付けたい方へ》

３大栄養素（ビタミン・ミネラル・食物繊維）をバランス良く摂取できる

単身赴任や高齢者の一人暮らしの方など、健康に気を付けたい方におすすめしたい商品です。
生活習慣病の予防にも！

健康に気を付け、ヘルシーな食事を摂りたい方へ

3大栄養素のバランスを保ち、ビタミン・ミネラル・食物繊維を摂取できます。

健康うちごはんのバランス健康食の1包装あたりの基準栄養価は、

　・エネルギー　 260kcal
　・たんぱく質　 　20g
　・脂質　　　　　 11ｇ
　・塩分　　　　　　 2.8g以下

　

このシリーズは、おかずだけの商品ですが、お茶碗多めに一杯（200ｇ）のごはんを付けても、1食約500kcal以下です。

　

　

タンパク制限食 《腎臓病などでたんぱく質、塩分の制限がある方へ》

油は最小限。肉は脂肪の少ない部分を利用し、エネルギー量をコントロール

腎臓病などで、お医者さまからエネルギー量やたんぱく質、塩分等の制限を受けている方へ、病態に合わせた制限食
※消費者庁「食事療法用宅配食品等栄養指針」に基づいてご提供

制限の度合いにより、お試しセットも３種類！

ココがすごい！ たんぱく質や塩分などの制限量に応じて、A B C ３種類のお試しセット

タンパク制限食A　1日 1800kcal
　　1日のたんぱく制限が 50~60ｇの方

タンパク制限食B　1日 1800kcal
　　1日のたんぱく制限が 25~40ｇの方

タンパク制限食C　1日 1600kcal
　　1日のたんぱく制限が 25~40ｇの方

　

　

厳密な計量調理で、安心して食べられる制限食を

たんぱく制限食へのこだわり

腎臓病などの食事制限では、たんぱく質の量が多くても少なくても、効果が期待できなくなってしまうので、正直に厳密に栄養価を計量して調理しています。

	エネルギー	タンパク質	カリウム	リン	塩分
タンパク制限食A	300kcal	16g	700mg以下	240mg以下	2.0g以下
タンパク制限食B	300kcal	9g	550mg以下	240mg以下	1.7g以下
タンパク制限食C	200kcal	9g	500mg以下	240mg以下	1.7g以下

　

カロリー制限食 《エネルギーコントロールが必要な方へ》

糖尿病や肥満などで、お医者さまからエネルギー量を制限されている方へ

油は最小限。肉は脂肪の少ない部分を利用し、旬の野菜を味わいながら、エネルギー量をコントロール。
※消費者庁「食事療法用宅配食品等栄養指針」に基づいてご提供

必要カロリー量に合わせ、お試しセットは２種類！

ココがすごい！ たんぱく質や塩分などの制限量に応じて、A B 2種類のお試しセット

カロリー制限食A　1日 1200kcalを必要とする方へ

カロリー制限食B　1日 1400~1600kcalを必要とする方へ

　

計算しやすく普段の生活に取り入れやすい1食200kcal

	エネルギー	タンパク質	脂質	食物繊維	コレステロール	塩分
カロリー制限食A	200kcal	15g	8g	6.5g以上	120mg以下	2.5g以下
カロリー制限食B	240kcal	18g	9g	6.5g以上	120mg以下	2.5g以下

糖質制限食 《腎臓が健康で糖質制限が必要な方へ》

糖尿病や肥満で糖質を抑えたい方向けの制限食

こちらの商品はごはん付きです
ごはんの糖質をカットすることにより、主食であるごはん付きを可能にしました。
またごはんと同様に糖質をカットした、パスタ商品もあります。

　

糖尿病や肥満で糖質制限が必要な方に

一包装あたり、糖質40g・塩分2.5g以下
多彩なメニューも人気です。
ごはん120ｇ（こんにゃく米入り）または、パスタ100ｇが付きます。

　

社長の実体験による糖質制限食へのこだわり

メディカルフードサービスの松島社長が糖尿病を患い、糖質制限食を実行。
それにより、糖質制限食の効果が絶大であること、副作用もないことを体験した上での商品開発。
「ごはんが食べたい」の思いに応えた商品。

腎臓が健康な方には是非ともお試しいただきたい商品です。

　

注文方法、支払い方法、お届けについて

注文方法
・インターネット　
・電話
・FAX

支払い方法　
・クレジットカード
・銀行振込
・コンビニエンスストア、郵便局での支払い
・口座引落（毎月末締、翌月16日引落し）
・代金引換（代金引換額に応じた手数料が別途かかります）

お届け方法
・ヤマト運輸クール宅急便、または各社宅配便にてお届け
・時間指定可
・配達先指定可
・送料　なし。（表示価格に含まれる）

お試しセット納期
冷凍食品　平日15時までにお申し込み頂ければ、在庫がある限り当日出荷。
※お届けは出荷日の翌日以降になります。
冷蔵食品　毎週水曜日のみの出荷

　

変更・休止・解約

電話、メールでの問い合わせ。

受注生産のため、締切日の翌週の決まった曜日発送分からの取り扱いとなる。

まとめ

いかがだったでしょうか。
今回は、メディカルフードサービスの「健康うちごはん」の紹介をさせていただきました。

健康うちごはんのポイント

・なんといっても種類が豊富なので、健康状態に合わせて細かく選ぶことが出来る。
・何度でもお試し購入ができるので、定期購入でなくても必要な時だけ購入することが出来て便利。
・見た目が残念になりがちなやわらかい食事も、通常のお弁当に近い見た目で食欲をそそる。
・比較的リーズナブルでお財布にやさしい。

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