「お魚を食べたい、カラダのためにも食べなきゃ」って思うけど面倒・・・
下処理が苦手だったり、生臭さが気になったり、調理法がわからなかったり。
お肉のように頻繁に食べられないイメージがありませんか?
「フィシュル(FISHLLE!)」は、
のせるだけ
やくだけ
ゆでるだけ
5分で美味しくお魚が食べられます。
季節ごとの旬の未利用魚を加工/味付けをし、瞬間凍結で鮮度を保持したまま毎月お客様へとお届けするサブスクサービスです。
未利用魚も利用しているのでSDGs!
フィシュルは、産地で水揚げされた魚を産地で加工しているため、鮮度が良く、旬の魚以外にも、一般的に市場に出回らない未利用魚も積極的に活用しています。
未利用魚とは
形が悪かったり傷がついていたり、十分な水揚げ量が揃わず出荷できなかった等の味には全く関係のない理由で、価値がつかず市場に出回らないもったいない魚のことです。
未利用魚の割合は、総水揚げ量の30~40%とされているので驚きです。
しかも、クーポンご入力で初回30%OFF
(クーポンコードはお申込み画面に表示されています)
4つのおすすめポイント
私はお魚の好き嫌いはうるさいくせに、自分でお魚は捌けません。
「フィシュル」は、まさにそんな人にもうってつけのサービスです。
旬のお魚を定期的にお届け
とれたての魚を瞬間凍結し、最高の鮮度でお届け。
未利用魚なので、通常は市場に出回らない魚も楽しめます。
未利用魚の美味しい加工方法
水揚げしたその日にすぐ鱗取り、内臓も手寧に取り除き、三枚におろします。
味付け、パッキンも水揚げ種類に合わせて手作業します。
和洋食のバラエティに富んだ味
焼き魚用の味噌漬けや、煮切り醤油漬け、カルパッチョなど、ラインナップは40種類以上。
お魚にあった味付けで、美味しさを最大限に引き出しています。
無添加でお魚本来の味
余分な添加物を使用していないので、安心してお召し上がりいただけます。
1パックの量、ラインナップ
フィシュルは冷凍されたパックで届けられますが、1パックの量はどうなんでしょうか。
味付けのラインナップは40種類以上!
・煮切り醤油漬け
・中華風カルパッチョ
・ハーブオイルコンフィ
・煮物用タレ漬け
・麦みそ漬け など
1パックの目安は、1~1.5人分
生食用:78~105g
加熱用:135~160g
とされています。
と言われてもイメージがわかないと思います。
参考までに、一般的に
お刺身1人前:80g
切り身1切:80~120g
が平均だそうです。
お届けコース、金額、解約
30日に1度の定期便のご注文となりますが、
初回お受け取り後は、次回到着日の5日前までに連絡すれば、お休み、解約ができます。
おまかせ便は3種類
いずれも送料込(北海道・沖縄・離島は送料740円)
1~2人分 まずはお気軽に
6パックおまかせ便
4,991円(税込5,390円)
30%OFF
3,494円(税込3,773円)
3~4人分 お魚を摂る習慣に
10パックおまかせ便
7,389円(税込7,980円)
30%OFF
5,172円(税込5,585円)
4人分以上 家飲みにも
16パックおまかせ便
10,186円(税込11,000円)
30%OFF
7,130円(税込7,700円)
まとめ
未利用魚の利用ということで、普段お店に並ぶことがない魚や、天然国産の隠された海の幸が食べれるのは大きな魅力ですね。
添加物や保存料、着色料不使用というのも安心できます。
また、夜食やお酒のお供にもとても重宝するのではないでしょうか。
こういったサービスを上手く使って、レパートリーを広げながら社会貢献もできるなんて素敵だと思います。